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Abricots gros Direct Producteur

(Code: ABRICOTGROS5P)
2,50 EUR
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Abricots gros Direct Producteur
Origine France
Catégorie 1
Direct producteur du Roussillon
5.95 € le kilo
Soit 2.50 € les 5 pièces

L’abricot nous vient de Chine. Introduit en France au 15ème siècle, c’est grâce au jardinier de Louis XIV qu’il est aujourd’hui cultivé et apprécié. Produit en Languedoc-Roussillon, Drôme, Vaucluse et Vallée du Rhône, dès la mi-juin, l’abricot compte parmi les fruits à déguster sans faute tout l’été.


Faire le bon choix  :
Lorsqu’il a atteint son degré optimal de maturité, l’abricot se présente comme un fruit d’une belle couleur orangée, légèrement juteux et bien tendre.

Atouts nutritionnels  :
Fruit bien pourvu en provitamine A (le carotène est un précieux antioxydant), en potassium et vitamine C. Valeur énergétique/100g: 47kcal.

Conservation :
Fruit fragile, l’abricot doit être consommé très vite (2 à trois jours maximum). Doit être gardé au frais mais pas au réfrigérateur qui lui fait perdre sa saveur.

Préparation :
Passez le fruit sous un filet d’eau et ouvrez le fruit en deux parties symétriques. Après avoir ôté le noyau, dégustez frais, en fruit de table ou en salade. Ce fruit se marie bien avec l’amande.

 

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