Err

  •  
  •  

Crumble poire au chocolat

 


crumble poire chocolat


 


Ingrédients :


8 poires angelys


150 g de chocolat noir


50 g de beurre


100 g de sucre roux


1 c. à café de cannelle en poudre


Pour la pâte :


100 g de farine


100 g de sucre roux


100 g de beurre très froid


Préparation :


 


Préchauffez le four th.7 (210°C).


Préparez la pâte : mettez la farine, le beurre en parcelles et le sucre dans le bol d’un mixeur. Faites tourner jusqu’à obtention d’une pâte sableuse.


Epluchez les poires. Coupez-les en quartiers et retirez le cœur puis coupez-les en petits dés.


Faites fondre le beurre dans une poêle. Mettez-y les fruits à revenir avec le sucre et la cannelle en poudre 5 min en remuant.


Râpez le chocolat avec une grosse râpe.


Beurrez un plat à four. Versez les fruits dans le fond, parsemez-les chocolat râpé et recouvrez de pâte. Enfournez.


Baissez le four th.6 (180°C) et faites cuire 35 min.


Sortez le crumble du four et laissez-le tiédir. Servez avec la crème fraîche épaisse.

Rédigé le  9 mai 2014 16:40 dans FRUITS  -  Lien permanent
Voir le produit associé

Commentaires

Aucun commentaire pour cet article.

Laisser un commentaire

Les commentaires sont modérés. Ils n'apparaitront pas tant que l'auteur ne les aura pas approuvés.
Le nom et l'adresse email sont obligatoires. L'adresse email ne sera pas affichée avec le commentaire.
Votre commentaire
Votre nom *
Votre Email *
URL de votre site