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Idée recette autour de la fraise

 


The charlotte aux fraises facile


 


Ingrédients (pour 6 personnes) :


- 500 g de fraises
- 30 biscuits à la cuillère
- 6 gervita
- 100 g de sucre (glace ou poudre)
- 20 cl de sirop de canne


Préparation de la recette :



Essuyer, équeuter et couper en quatre les fraises.

Verser le sirop de canne dans un assiette creuse et y passer chaque biscuit sur les 2 faces.

Tapisser le moule à charlotte (les côtés et le fond) des biscuits imbibés de sucre de canne, s'ils dépassent, ils peuvent être coupés et les morceaux coupés utilisés pour le fond de la charlotte.

Mélanger les gervita avec un petit peu de sucre. Mettre une bonne couche de cette préparation par-dessus les biscuits puis une couche de fraises.

Remettre une couche de biscuits à la cuillère passés au sirop de canne puis à nouveau la préparation de gervita et fraises en terminant par une dernière couche de biscuits à la cuillère au sirop de canne.

Une fois le couvercle fermé, mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures (idéalement faire la veille) avec un poids posé dessus.


 


 


 

Rédigé le  27 mai 2015 10:11 dans FRUITS  -  Lien permanent
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