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Coeurs de Romaine
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Coeurs de Romaine

-COEURROM
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Son histoire :

La laitue romaine ou cœur de romaine est une variété de laitue de la famille des plantes Longifolia / Asteraceae. Ce type de laitue pousse en une haute tête de feuilles robustes et possède des côtes fermes et signées au centre.

 

Faire le bon choix :

Choisissez une laitue romaine avec des feuilles bien vertes, intactes,fermes et cassantes.

 

Atouts nutritionnels :

Bonne source en vitamines A et K.

Valeur énergétique pour 100g: 18 kcal.

 

Conservation :

Pour se faire, il suffit d'ailleurs de laisser tremper notre salade fraîche dans une grande bassine d'eau additionnée d'un peu de vinaigre blanc. Ensuite, on va essorer sans rincer la salade et la mettre dans un sac plastique directement au frigo. Notre salade peut se conserver comme ça une bonne semaine.

 


 

 

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