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Piment doux

(Code: PIMENTDOUX)
4,40 €(4,40 €)
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Piment doux
Origine : France
Catégorie 1
8,80 € le kilo
Soit 4,40 € les 500g

Son histoire :
Comme tous les piments, le piment doux est apparu au XVIIe siècle en Europe, importé par les Espagnols depuis les Amériques. Dans beaucoup de pays, le piment doux est réputé tellement peu piquant comparé à d'autres épices qu'il en devient presque un condiment. Beaucoup le substituent au poivre.


Faire le bon choix :

Choisir un piment qui sera ferme et qui n'aura pas de tâches.


Atouts nutritionnels :

Le piment aide aussi à moins saler. Un avantage de taille pour tous ceux qui souffrent d'hypertension. Riche en fibres, le piment est également bien pourvu en provitamine A (carotène), ainsi qu'en vitamines B et C, et présente une bonne source de potassium et d'oligo-éléments.

Valeur énergétique pour 100g: 25 kcal


Conservation :

Pour les tenir frais, vous pouvez les conserver quelques jours dans le bac à légumes.

Vous pouvez également les sécher. Le processus de séchage peut prendre entre 1 à 3 mois. Pour ce faire, laissez-les juste à l’air libre dans une pièce.


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