Ingrédients pour 4 personnes :

• 400g de raisins
• 60g de farine
• 60g de sucre
• 17cl de crème fraîche liquide
• 10cl de lait
• beurre pour beurrer le moule
• 2 œufs
• 1 sachet de sucre vanillé 

Étapes : 

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Égrainer les raisins, puis les laver et les sécher
3. Dans un saladier, mélanger la farine avec les sucres.
4. Puis ajouter les œufs un à un en mélangeant jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5. Ajouter la crème au mélange puis le lait tout en continuant de mélanger.
6. Dans un plat à four beurré, déposer les grains de raisins, verser la préparation par-dessus.
7. Enfourner pour 35min, puis vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.