Ingrédients :
1,5 kg d'abricots
1 pâte brisée toute prête
2 barquettes de Framboises
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
100 grammes Noix concassés
Préparation de la recette :
Préchauffer votre four à thermostat 7.
Couper vos abricots en 2 et les dénoyauter. Placer votre pâte dans un moule à tarte (26-28 cm) et la piquer à l'aide d'une fourchette.
La saupoudrer ensuite d'une cuillère à soupe de sucre et y disposer les abricots de façon à ce qu'ils se chevauchent
Placez les framboises fraiches et parsemer de quelques morceaux de noix concassés.
Mettre au four pendant 20-25 mn, puis baisser le thermostat à 6 (180°C) et saupoudrer les abricots de la 2ème cuillère à soupe de sucre (ou + si besoin).
Remettre au four pendant 25 à 30 mn en surveillant la cuisson pour ne pas que vos abricots brûlent.
A déguster tiède ou froid.
