Ingrédients :

• 1 courge butternut
• 2 / 3 pommes de terre
• du fromage râpé ou parmesan
• viande hachée, poulet émincé, canard émietté.

Étapes : 

1. Écraser le butternut en purée avec les pommes de terre
2. Étaler la viande choisie, préalablement faite revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive, dans le fond d'un plat à gratin 
3. Recouvrir la viande avec l'écrasé butternut / pomme de terre puis parsemer le fromage râpé ou parmesan 
4. Enfourner 25 / 30 min à 180°C