Que recherchez-vous ?
» » » Poireaux bio local
Poireaux bio local
Zoom

Poireaux bio local

Référence - POIREAUX BIO * 0,500
Note moyenne : 0 avis
1.50€

Origine France
Catégorie 1
Issu de l'agriculture bio et locale
3,00 le kilo
Soit 1,50 € les 500g

Quantité 
+
-
En stock
Ajouter au panier

Description
Notes et avis

 

 

Son histoire :
Issu d'une variété d'ail originaire du Proche-Orient et "légume national" gallois, le poireau forma la base de nos soupes durant des siècles, sous le nom de "porreau" qui devint poireau au début du 19ème siècle.
Légume d'hiver par excellence, le poireau résiste bien au froid. Pourtant, grâce à différentes variétés, il est cultivé toute l'année en Val de re, Centre, Rhône-Alpes et Basse-Normandie.

 

Faire le bon choix :

Au printemps goûter au parfum délicat du poireau primeur nantais, récolté jeune. En hiver, choisir des poireaux frais, lisses et de couleur soutenue. Gros ils sont également tendres.

 

Atouts nutritionnels :

Aliment diurétique, le poireau est une plante qui a une forte teneur en provitamines A, vitamines (B9 et E), en minéraux et en fibres.

Valeur énergétique pour 100g: 27 kcal

 

Conservation :

Le poireau cru se conserve plusieurs jours dans le bac à légumes, cuit 2 jours. Pouvant se mettre au congélateur, il est blanchi à l’eau bouillante, égoutté et ensaché.

 

 

 

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur Poireaux bio local (0 avis)

Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article.
Retour en haut